SASHIMA CRAFT TEA H2 Muscatel 2021 vintage
30g リーフ
プレミアムティコンテスト2021★★★★受賞茶
品種:べにひかり
茶期:2nd Flush (夏摘み)
発酵:中発酵
香り:バラ、アメリカンチェリー、クローブ、シナモン、メントール
味 :しっかり
花蜜香をしっかりと感じるべにひかりの蜜香紅茶です。
タンニンのしっかりとした味わいで生クリーム系洋菓子とのペアリングに最適です。
おすすめの淹れ方(1人前)
茶葉 2g
熱湯 150cc
抽出 4分
当園のべにひかりは2017年に新たに植え、2020年春に初めて収穫をスタート。
今年2021年は収穫2年目となります。
今年はウンカ(チャノヒメミドリヨコバイ)の発生が早く、このべにひかりの茶園と静7132の茶園を集中的に加害しました。
ウンカの加害により硬化した新芽となりましたので、通常よりも少し強めに揉捻しています。
製茶直後は蜜香が目立ち、べにひかりらしいメントール感が感じにくかったのですが、
後熟が進むにつれメントールのアフターノートも感じられるようになり、バランスが取れてきました。
【プレミアムティコンテスト2021審査員コメント】
●穏やかながらしっかりとした花香あり。口当たりまろやかだが若干の雑味を感じる
●ウンカ芽由来の心地よい渋み、甘みを呈し、香りも良好
●発酵香、清涼感、強めの渋み、余韻にワイン様、しっかりしたボディ
お客様レビュー

- io
- 30代
- 女性
- 2022/10/10 19:56:46
2022年のH2も購入させていただきましたが、やはり2021年のこちらのH2とは違ったので、こちらがなくなったら、もうこのバラの風味のお茶は飲めないんだなと思うと少し残念です。

- とげぬき地蔵
- 60代以上
- 男性
- 2022/02/12 17:24:39
その他、こちらのお茶は家内が気になっていて、しばしば買わせていただいています。
いつもSASHIMA CRAFT TEA シリーズをご愛顧いただき誠にありがとうございます。
こちらの紅茶は確かに蓋碗抽出でもおいしく召し上がっていただけますよね。
春摘みの紅茶も是非、蓋碗での抽出をお試しください。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
長野園 茶師 花水理夫(2022/02/12 18:58:26)

- やよい
- 女性
- 2021/08/16 18:16:42
ありがとうございました(^^)
この度はご注文誠にありがとうございます。
9月より、本年度生産ロットの販売をスタート予定です。
また昨年とは違ったキャラクターになっておりますのでどうぞお楽しみにお待ち下さいませ。(2021/08/17 17:00:55)
この商品を買った人はこの商品も買っています
-
SASHIMA CRAFT TEA H1
30g リーフべにひかりの春摘み紅茶です。 これぞべにひかり!
1,890円(税140円)
-
SASHIMA CRAFT TEA Z1 Silky Queen
30gリーフ紅茶の渋みが苦手な方へ、新たな紅茶の魅力を感じていただける一杯です。
1,512円(税112円)
-
SASHIMA CRAFT TEA K1
30gリーフ希少な香駿の春摘み紅茶です
1,512円(税112円)
おすすめ商品
-
SASHIMA CRAFT TEA 炎滋
1,296円(税96円)
-
SASHIMA CRAFT TEA H2 Snow White
30g リーフべにひかりの夏摘み紅茶です。
2,484円(税184円)
-
SASHIMA CRAFT TEA H2 Muscatel 2021 vintage
30g リーフ2021年度産べにひかりの蜜香紅茶です。
SOLD OUT
-
SASHIMA CRAFT TEA H1
30g リーフべにひかりの春摘み紅茶です。 これぞべにひかり!
1,890円(税140円)
-
SASHIMA CRAFT TEA M1
30gリーフ更に香りが良くなりました。 実生やぶきた春摘み紅茶M1
1,512円(税112円)
-
のびのび和紅茶アールグレイ
50gリーフ料理を殺さないアールグレイ
1,188円(税88円)
紅茶はその年の気候やコンディションで印象が変わります。
特に夏摘みはその振れ幅が大きく、去年と今年の違いなども含みワインのようにお楽しみいただければと思います。
バラとは異なりますが、2021vintageの静7132シリーズは果実系の甘い香りをお楽しみいただけますので、ぜひお試しください。
ご購入ありがとうございました。(2022/10/11 18:27:23)