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SASHIMA CRAFT TEA 72 Late Muscatel 2021 vintage
30ｇリーフ
蜜果香(黄桃やマンゴー)の甘い香りをスパイス系の香りがバランスよくまとめています。
生クリーム系の洋菓子とのペアリングがおすすめです。
こちらは72 Premiumの収穫後の遅れ芽を集めたLate 2ndのロットとなります。
72 Premium ではそこまで蜜香が強くは感じられませんでしたが、
こちらのLateはまだ芽が小さいうちにウンカ(チャノヒメミドリヨコバイ）の吸汁加害を受け、濃密な蜜香のロットとなっています。
今年はこの72 Late Muscatelの他に、72 AGED 1YEAR (2020年産 2nd)、72 Premiumと、静7132だけで3ロットの商品がございます。 同一茶園の別ロットでの味と香りの違いをお楽しみください。
オススメの淹れ方
茶葉 2.5ｇ
熱湯 150��
抽出 4分
SASHIMA CRAFT TEAは
茶葉の持つポテンシャルを最大限に引き出すために
オーソドックス製法と中国/台湾の発酵茶の製茶技術をミックスし、
製茶の原理原則に基づいて丹念に作りあげた紅茶です。
※こちらのロットは生産量が極端に少なく早期完売が見込まれます。気になった方はお早目のご購入をおすすめしています。
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