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なつかし緑茶 在来種 50gリーフ

594円(税44円)

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「昔のお茶はもっとおいしかった」と言われることが時々あります。

昭和40年代以前、日本にお茶が入ってきてからずっと長い間、

日本の茶畑は全て種から育てた在来種の茶畑でした。

当時は今のように化学肥料もたくさんは使っていなかった事でしょう。

化学肥料は適正な量を小分けにあげていればあまり問題は無いのですが、

あまりにも大量に使いすぎると、お茶がドブ臭くなります（私はそう感じます）

また、肥料が多くなるにつれ、お茶本来が持つ香りは薄くなってしまいます。

このお茶は、５０年以上の樹齢になる在来種の茶畑で、

化学肥料を一切使用せずに自然のリズムで大切に育てたお茶です。

一般的にはお茶の経済的な寿命は30年〜40年と言われています。

また、芽の色や形、伸びる時期がことなる在来種は　�猊兵舛�やぶきたに比べて劣る�爐箸靴董�

昭和40年以降急速に姿を消し、統計では全国の茶畑の2％以下、今も年々減少しています。

長野園では、このなつかしの在来種の茶園を大切に守り育て、100年茶園を目指しています。

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花水　理夫

茶師　花水理夫 10年間のビジネスマンのビジネスマンの経験を持つ異色の茶師。 妻の実家長野園(茨城県猿島郡境町）に飛び込んだ翌年から紅茶づくりをスタート。 壁にぶつかり、悩み、そして笑い。 独特な感性と行動力を活かした製茶技術はもちろん 営業、プロモーションもこなす。 趣味はキャンプと音楽フェスでおいしいお酒を飲むこと。 1973年　東京生まれ TOEICスコア830 長野園の公式HPも是非ご覧ください　https://www.naganoen.com
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