SASHIMA CRAFT TEA M1
  30gリーフ

1,296円(税96円)

購入数
プレミアムティコンテスト2019/2020/2021 3年連続受賞

https://teafes.net/jtf2019/teafes2019.html#sec09

クチナシの花のような柔らかな花香と透明感のある味わいの、軽発酵の春摘み紅茶です。
発酵を意図的に軽くして軽快な味わいに仕立てています。
あんこ系の和菓子とのペアリングがおすすめです。

実生やぶきたは、やぶきた品種の種子を植えて作られた茶園です。
在来種と同一視されることもありますが、
一度やぶきたというフィルターを通る事で、在来種とはまた一味違う味と香りを持っています。

オススメの淹れ方
 茶葉 2.5g
 熱湯 170
 抽出 5分

SASHIMA CRAFT TEAは
茶葉の持つポテンシャルを最大限に引き出すために
オーソドックス製法と中国/台湾の発酵茶の製茶技術をミックスし、
製茶の原理原則に基づいて丹念に作りあげた紅茶です。

【プレミアムティコンテスト2021審査員コメント】
●まろやかで旨みと厚みを感じる滋味。春摘みダージリンを想起させる爽快な若葉香。きれいな芽合いで細く撚られた外観に丁寧な製茶が窺える。
●甘くまろやかで濃醇だが、よもぎのような香りとの間に不調和が残る。全体としては技術の高さを感じさせる。
●ややナッティー、ミル芽香、ほっこりした香り、クリア感、やや清涼感、僅かにナッティー、僅かに旨味。

この商品を買った人はこの商品も買っています

おすすめ商品