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SASHIMA CRAFT TEA I1 The First Silver Tip
30g リーフ
品種：いずみ
茶期：1st Flush (春摘み)
発酵：低発酵
香り： キンカン、スモモ、ナッツ
味 ：クリア
2020年に定植し、今年2023年春に初めて製茶した記念すべき1杯です。
キンカンやすもものようなフレッシュな柑橘系の香りの奥にナッツ系の香ばしい香りがあります。
極端に浅い発酵で品種の魅力であるクリアな味わいを追求しました。
おすすめの淹れ方(1人前）
茶葉 3ｇ
熱湯 150cc
抽出 3分間
※２煎目も同じ抽出でお楽しみいただけます
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